Die Samenkapseln der Jungfer im Grünen (Nigella damascena) gehören zu den ungewöhnlichsten, die man im Garten finden kann. Warum sie so aufwendig gestaltet sind, weiß nur die Evolution. „Technisch“ jedenfalls sind sie voll ausgereift. Wenn sich im August die Kapseln braun färben und sich öffnen, sind die Samen darin bereit zum Abflug. Es braucht dann ein paar sonnige, trockne und windige Tage, damit der Wind die Samen heraus fegen kann. Windstreuer nennt sich dieses Verbreitungs-Prinzip. Weit können die Samen nicht fliegen, denn sie sind ziemlich groß und schwer – vergleichbar mit den Schwarzkümmel-Samen, die man zum Würzen nimmt. Mit dem Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist die Jungfer im Grünen eng verwandt.
