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Licht oder nicht? – der 10. Tag meiner Küchen-Pilz-Zucht

Kann ich mein Pilz-Kit auch in den Keller stellen? Eine Freundin will das wissen. Die Vorstellung, die Auswüchse des Weihnachtsgeschenks in ihrer Wohnküche auszubrüten, beunruhigt sie. Die Antwort lautet: Kommt ganz drauf an. Pilze betreiben keine Photosynthese, kommen also theoretisch ohne Sonne aus. Doch ganz ohne Licht bilden die wenigsten Fruchtkörper. In seinem Buch über …

Wo gibt’s denn sowas?

Die Natur kennt keinen Abfall. Alles wird wieder verwertet, bietet die Grundlage für neues Leben. Normalerweise findet das im Boden statt. Wenn die Samen von Birken auf dem Stumpf eines toten Baumes landen, und niemand den Stumpf absägt, lässt sich das Wunder auch über der Erde betrachten. Die Birken wachsen heraus aus dem Stamm, der …

Vor einigen Jahren durfte ich, ausgestattet mit Schneeschuhen, eine neu angelegte Moorfläche betreten, was sonst verboten ist und auch nicht ratsam, denn die Gefahr ist groß, zu versinken und sich in eine Moorleiche zu verwandeln. Die Schneeschuhe sehen ein wenig aus wie zu kurz geratene Skier. Weil sie das Gewicht auf eine große Fläche verteilen, …

Butterbirnenbäumchen

Dauerregen motiviert nicht zur Gartenarbeit. Aber wenn „Liegelts Butterbirne“ in die Erde soll, muss es sein. Schließlich ist der Herbst bis zum Frost eine gute Pflanzzeit. Der Baum kann sich dann den Winter über an seinen neuen Standort gewöhnen und neue Wurzeln bilden. Die alten wurden ihm – es handelt sich um Wurzelware – brutal …

Klug verpackt

Aus dem Norden kündigt sich Frost an. Die Blumen-Samen sind abgeerntet. Sie faszinieren mich, weil sie so klug verpackt daherkommen. Zu den Schönheiten, die es bis in die Wintersträuße schaffen, gehören die Poren- oder Lochkapseln der Mohnblumen (oben) und hier besonders die des Schlafmohns (Papaver somniferum), unten. So eine Mohn-Kapsel kann Millionen von Samen enthalten. …