Leuchtende Blüten in Pink, dichtes dekoratives Laub und garantiert schneckenfrei – der Balkan-Storchschnabel (Geranium macrorrhizum) vereint vieles, das sich eine Gärtnerin wünscht, vor allem wenn sie wenig Zeit zum Im-Garten-Pusseln hat. Der Storchschnabel wächst schnell und bedeckt den Boden, sodass Unkraut keine Chance hat. Er wird 30 bis 40 Zentimeter hoch und blüht im Mai/Juni. …
Die Weidenblüte, das habe ich schon als Kind gelernt, ist wichtig für Bienen. Damals waren unsere Hausbienen gemeint, denn mein Vater hat geimkert. Als Kind durfte ich deshalb keine Weidenzweige pflücken. Ihre Blüten waren für unsere Bienen reserviert, denn sie gehören nach dem Winter zu ihren ersten Futterquellen. Inzwischen weiß ich, dass die Blüten für …
Ein sicheres Zeichen, dass der Sommer begonnen hat – genauer der Frühsommer – ist die Blüte des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra). Mit ihr beginnt die vierte phänologische Jahreszeit, der Frühsommer. Bei meinem Holunder sammle ich einen Teil der Blütendolden für Gelee. Sie werden 24 Stunden in Apfelsaft eingelegt (vorher nicht abwaschen), durchgeseiht und mit Gelierzucker …
Grau ist ihre Haut, wie die eines Elefanten oder wie die Rinde einer Buche. Mit einem silbrigen Schimmer und so dünn, dass man im Frühjahr hören kann, wie die Säfte hoch hinauf in die Krone steigen. Jetzt macht der Baum Pause, ist sozusagen in den Winterschlaf gegangen. Zu dem Honigbaum (Tetradium daniellii), auch Stinkesche genannt, …