Samenfest ist ein Zauberwort. Die Rote-Beete-Knollen in meiner Gemüsekiste beispielsweise sollen samenfest sein. Aus ihren reifen Samen entsteht wieder die gleiche Sorte. Bei Apfelbäumen gibt es das nicht. Sie sind auf die Befruchtung anderer Bäume angewiesen. Heraus kommt ein Mix, der mit dem Ursprungsbaum mal mehr, meist aber weniger zu tun hat. Weil ich gerne …
In der Natur gibt es zehn Jahreszeiten. Ihre Uhr tickt nach der Sonne und der Temperatur. Als erstes öffnete am 15. April unser alter Pflaumenbaum seine Blüten. Ein Teil des Pflaumenbaum-Stammes ist abgestorben, aber der Rest hat sein weißes Kleid angezogen. Unglaublich welchen Überlebenswillen alte Bäume haben! Auf die Pflaume folgte am 22. April die …
Der Apfelbaum-Veteran im Garten trägt und trägt. Seine Früchte haben auf Sonnenseite rote Backen. Der Baum ist so hoch und dicht, dass wir die Äpfel nicht ernten können. Bei gut beschnittenen Apfelbäumen soll man einen Hut durch die Zweige hindurch werfen können, sagt unser Pomologe, der jeden Winter die Bäume schneidet. Bei dem alten Baum …