Ich hätte nicht gedacht, dass Pilze züchten so spannend sein kann. Heute haben sich meine Rosenseitlinge (Pleurotus djamor) in einen leuchtenden Korallenrasen verwandelt. Wenn jeder dieser kleinen Knubbel in Pilz wird, haben wir mehrere Abende etwas zu essen! Meine Limomenseitlinge (Pleurotus citrinopileatus) zieren sich weiterhin. Der Pilzrasen hat eine gelbliche Farbe angenommen und sieht nun aus wie eine Wüstenlandschaft aus der Vogelperspektive – Wadis, Kamelpfade und schroffe Hügel. Immer noch nicht wirklich lecker.
