Pflanzen sind Lebewesen. Mit uns Menschen verbindet sie eine Jahrmillionen andauernde Evolution. Vielleicht fühle ich deshalb manchmal mehr mit ihnen, als für meinen Teller gut ist. Die Gemüsezwiebel auf dem Foto oben fing als einzige in meiner Bestellung vom Demeterhof an zu wachsen. Also startete ich ein Experiment.
Ich setzte sie auf eine Tasse, in die unten ein wenig Wasser gefüllt hatte, aber nur so wenig, dass die Zwiebel trocken blieb. Wurzeln hatte meine lebenslustige Zwiebel ebensowenig wie die auf dem Foto. Nach zwei Tagen sprossen die ersten weißen Wurzeln. Wenig später hatten sie die vier Zentimeter bis zur Wasserquelle überbrückt. Die Zwiebel „wusste“, dass sich unter ihr Wasser befindet. Nun darf sie im Garten weiter wachsen. Mal schauen, wie sie sich macht. Gemüsezwiebeln tragen hübsche weiße Pompon-Blüten.
